木瓜是一种营养价值非常高的水果，大家在买木瓜的时候，不仅要买甜的也要注意买新鲜的，今天小社给大家分享一下，在老瓜农那里学到挑选好的木瓜的方法，挑的木瓜就是肉厚汁多还香甜。

1、挑选木瓜首先辨别成熟度，要挑选颜色较深黄的，味道会比较鲜甜，一般表面青绿色的话，就是不成熟的，自然口味不是很甜。

2、木瓜表皮有些小斑点的通常是熟透的，吃起来会很甜。但要注意，有些太过熟透的木瓜，会有轻微的腐烂，表皮也会有斑斑点点的，那是腐烂的标志。

3、要挑选表皮上有黏黏的胶质，那是糖胶这样的木瓜通常都很甜。

4、闻一闻木瓜味道。熟的木瓜，味道很清香，没有什么味道的话，证明木瓜还未熟透。如果有发臭的话，一定不要买，有可能木瓜内已经腐烂发霉了。

5、观察木瓜蒂，木瓜蒂看起来如果有些绿色且新鲜的话，木瓜通常是刚摘下来没多久，味道自然还是比较鲜美的。还可以看木瓜蒂是否有白色的乳汁溢出，新鲜的木瓜，都会有白色乳汁，那是木瓜胶。

6、观察木瓜形状，木瓜肚较鼓的木瓜通常都会是母瓜，肉多籽少。

总的来说，在挑选木瓜时需要注意其外观、触感和气味等方面，以确保选购到新鲜、甜美的木瓜。

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