调料说简单了，就是油盐酱醋这些，但去买调料时，却发现调料的世界并不简单，单单是盐，就有加碘盐、低钠盐、无碘盐、加硒盐、加钙盐、竹盐、海盐、粉盐等各种各样的盐。那么这些食盐有什么不同呢？作为消费者又该如何选择盐呢？

如何去选购适合自己的盐？

1，看盐包装袋上的质量等级。按照国家标准划分，现在市面上的食盐一般分为三种。分别是优级、一级和二级，不同级别的食盐，代表着它的品质不同。优级的盐要比一二级的食用盐好一些，里面的杂质含量少，颗粒分布比较均匀。

2，看盐包装袋上的配料表。有些精盐在使用不到半个月，里面还有没有用的精盐就已经结块儿了。这样的精盐不是受潮就是没有放添加剂。比如我们所说的亚铁氰化钾，这种化学物质就是抑制精盐结块的。如果精盐外包装袋上配料表中含有亚铁氰化钾，那么就说明这个精盐就是添加了化学剂的食品啦。即使储存的时间再长，建议大家不要买。

3，看盐包装袋上的生产执行标准号。每种食品都有它特定的生产执行标准号，那这个生产执行标准号也就是符合国家标准生产的食用盐啦。如果没有标注的生产执行号，那么就说明这袋精盐就是假盐了。

加碘精盐执行标准号是：GB2721

未加碘精盐的生产执行标准号是：GB/T5461

合格的低钠盐的生产标准是：QB2019—2005

       总的来说，选择高品质的盐需要在购买的适合，通过仔细观察和比较，可以选择到符合质量和安全标准的优质盐

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