柚子汁水很是丰富，味道甜中微酸，但是有时候买到的柚子味道很酸，而且带有苦味，果肉很干很小，这是如何呢？这其实就是你不会挑选的结果，如何正确挑选到汁水丰富的优质柚子，这里有几个小技巧，小编今天分享给大家。

  如何挑选到汁水丰富，皮薄肉甜，甜中带酸的柚子

  1.买硬的不买软的，这买柚子和同时期的柿子有点不一样啊，柿子熟透了我们都喜欢软软的才足够的香甜，而挑选柚子则恰恰相反，要挑选那种外表按压下去发硬的，因为这样的柚子果肉才足够的饱满多汁，而那种按压下去发软的，可能是果皮太厚，果肉太少的果实。

  2.买黄的不买绿色的 ，外皮颜色泛青的柚子肯定是没有完全熟透的柚子，如果你不是那么着急的可以买来在家放置一段时间等熟透了再吃，如果着急品尝美味，建议大家还是挑选外观完全发黄的柚子，这样成熟度刚刚好，但是要保证表皮光滑没有皱巴巴的情况。

  3.买重的不买轻的和很多水果一样水分比较足的一般就重一点，但是有个前提，必须在差不多大小柚子之间作比较，买的时候可以拿几个掂量掂量，稍微重一点的肯定汁水很足，口感比较好。

  4.买尖的且脖子短的，不买脖子长和圆的，一个标准的柚子外观应该是头部尖且短，尾部宽呈现扁圆形的，如果头部是尖的但是脖子很长，说明这样的柚子果皮比较厚，果肉比较少，同样的圆形的柚子口感和味道也略差一点，这里还要看看底部的“肚脐”位置外观，平整不凹陷的果肉一般都很饱满。

买来的柚子如何保存

  其实柚子非常的利于保存，但是前提是没有破损，没有剥开的新鲜柚子，只要放置在阴凉避光的地方，气温在10度左右可以保存20天，但是如果是剥开的柚子，最好用保鲜膜覆盖一下，防止放置时间太长而水分流失发干，但是要在3天内吃完，防止变质，不建议将剥开的柚子放入冰箱中，容易吸附冰箱中的异味。

  以上就是关于柚子的挑选和保存方法，喜欢的可以收藏，点赞，关注和转发。

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